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疫情对餐饮业造成了严重影响，许多餐厅面临着经营困境。然而，在这样的挑战面前，餐饮业可以采取一系列的策略来应对，从而渡过难关，甚至在逆境中找到新的商机。
餐饮业可以考虑引入外卖服务、自助取餐、外带套餐等灵活的经营模式，以适应疫情期间消费者的需求变化。借助第三方外卖平台，扩大销售渠道，提升收入。
餐厅应加强卫生防护措施，包括定期消毒、员工健康监测、餐厅通风等，提升消费者对餐饮安全的信心，减少疫情传播风险。
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