茂名茂南区有什么特产

茂名市茂南区位于广东省西部，地处珠江三角洲经济区，拥有丰富的美食文化。以下是茂南区的几种特色美食：

1. 茂南粉

茂南粉是茂名的传统特色小吃之一，以其细嫩爽滑、鲜美可口而闻名。它由优质的湛江大米制成，配以新鲜的海鲜、肉类或蔬菜，再淋上特制的鲜美汤汁，吃起来清爽可口，是茂名人民钟爱的早餐选择。

2. 茂名牛肉粉

茂名牛肉粉是当地的特色美食之一，以其鲜美的牛肉和爽滑的粉条而闻名。通常配以鲜美的牛肉汤或酱汁，再加上一些新鲜的蔬菜，口感丰富，回味无穷。

3. 茂名海鲜

茂名地处珠江口，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在这里格外鲜美。无论是鲜活的海虾、螃蟹，还是新鲜的鱼类，都是茂南区不可错过的美食之一。烹饪方式多样，包括清蒸、红烧、煎炸等，每一种都能展现出海鲜的原汁原味。

4. 茂名烧鹅

茂名烧鹅以其独特的烹饪工艺和口味浓郁而著称。选用当地优质的土鹅，经过精心腌制和炭火烧烤而成，皮脆肉嫩，香气四溢。是茂南区不可错过的特色美食之一。

5. 茂名榴莲

茂名盛产榴莲，尤以“猫山王”为最。这种榴莲果肉饱满，香气浓郁，口感细腻，深受人们喜爱。游客来到茂南区，一定要品尝当地的榴莲，绝对会让你流连忘返。

以上这些特色美食代表了茂南区丰富多样的美食文化，每一道都值得尝试，让你的味蕾在茂名之旅中得到满足。