开餐饮店的流程及开店注意事项

开餐饮店的全部流程可以分为以下几个步骤：

1. 市场调查和商业计划书编写：在开店前要对市场进行调查，了解当地餐饮市场的情况，包括顾客需求、竞争对手情况、人流量等等，以此为基础编写商业计划书，该计划书应包括店铺整体规划、目标人群、营销策略、财务预算等重要信息。

2. 寻找合适的店铺位置：选择适合自己店铺的位置是一个决定性的因素，需要考虑地理位置、商圈、交通等因素，而与房东进行面谈签订租赁合同是非常关键的一步，需要仔细查看租赁合同条款细节。

3. 申请执照及经营许可证：开店前需要申请商业执照和经营许可证，其中含有局部建设许可证、食品经营许可证、营业执照等。

4. 装修店铺：装修店铺是应对消费者的重要步骤之一，装修风格与店铺概念应与产品类型以及目标消费者相符合。

5. 购买用品和设备：从开业第一天起，不仅要准备好食材和主要设备，还有需要购买各种耗材、厨具、餐具等以及门脸广告、营销策划等，每一项都是不能忽略，否则会影响实际开业时间和顾客满意度。

6. 招聘员工：根据自己店铺类型和规模招聘员工，合理编配部门，培训等，员工职业素养与产品沟通顺畅程度直接影响到顾客对品牌的认知。

7. 开业策划：在开业策划中，需要了解顾客潜在需求，制定可行性的销售策略，关注品牌形象，文化宣传等需要在策划中注重，以便更好地为顾客提供服务。

开餐饮店需要各方面进行评估，选择合适店铺位置、装修风格、设备等，配备合理的员工、制定科学的管理模式，从而为顾客提供优质的服务。