清远市特色美食简笔画

清远市是广东省的一个城市，拥有丰富的特色美食。以下是我推荐的几道清远市的特色美食。

1. 清远鹅肉：清远鹅肉是当地的一道传统名吃。选用农家散养的鹅，经过特殊的处理和独特的烹饪方法，鹅肉鲜嫩多汁。最受欢迎的是脆皮烧鹅和白切鹅肉。脆皮烧鹅以其金黄酥脆的皮肉口感和独特的调味料而闻名，白切鹅肉则保持了鹅肉的鲜美和嫩滑。

2. 清远鱼头煲：清远位于珠江流域，拥有丰富的淡水资源，因此清远的鱼头煲非常有名。这道菜以新鲜的鱼头为主料，再加上多种蔬菜、豆腐、香料等炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁鲜美，吃起来十分开胃可口。

3. 清远蒸饺：清远的蒸饺和其他地方的传统饺子不同，采用纯手工制作，面皮薄而柔软，馅料丰富，口感鲜嫩。常见的蒸饺馅料有鲜虾、猪肉、韭菜等，吃起来特别鲜美。

4. 清远松坑烧鸡：松坑烧鸡是清远的一道地方特色菜，以其肉质鲜美、皮脆肉嫩而闻名。选用当地的土鸡，再配合独特的烹饪技巧，使用传统的炭火烧制，鸡肉鲜美多汁，外皮香脆，风味独特。

5. 清远花雕鸡：花雕鸡是一道著名的酒菜，特色烹饪方法是用优质花雕酒腌制鸡肉。腌制后的鸡肉鲜嫩入味，口感酒香四溢。常用的配料有姜、蒜、葱、香菜等，使鸡肉更加美味可口。

以上是我推荐的几道清远市的特色美食。如果你有机会到清远旅游或者品尝当地美食，不妨尝试一下这些美味佳肴。