拉萨吃货攻略

拉萨美食指南：品尝藏式美食

拉萨作为西藏的政治、经济、文化中心，不仅有壮丽的自然景观，还拥有丰富多样的美食文化。在穷游拉萨时，品尝当地美食是体验藏地风情的重要方式。以下是拉萨的几种传统美食，同时也提供了一些精彩的餐厅推荐，希望能为你的美食之旅提供一些参考。

1. 青稞糌粑

青稞糌粑是藏地最为常见的主食之一，由青稞磨成粉制成。糌粑呈浓厚的米黄色，口感Q弹，是藏族人民日常主食之一。你可以在拉萨的街头巷尾的小摊店，或是一些当地的农家乐里找到正宗的青稞糌粑。

2. 酥油茶

酥油茶是西藏地区最为经典的饮品之一，由青稞面、酥油、盐制作而成。酥油茶以鲜奶油的香味与茶叶的清香相融合，入口浓烈而回甘。在拉萨，你几乎可以在每个家庭里都品尝到这种饮品。

3. 羊肉串

作为藏地最具代表性的美食之一，羊肉串带有独特的风味，香气诱人。一般来说，羊肉串会先用香料腌制，然后在炭火上烤制而成，吃起来肉质鲜嫩多汁。你可以在拉萨的夜市或者一些当地餐馆找到这道美食，绝对不容错过。

4. 牛奶酥油果

牛奶酥油果是一道传统的藏族甜点，制作原料主要由酥油、酥油茶、牛奶以及各种杂粮混合而成。这款甜点香甜醇厚，入口即化。在拉萨的一些甜品店或者餐厅均可尝到这道美味。

5. 麦片糊

麦片糊是藏地的一道传统早餐，由青稞面、酥油、糖和奶制成。这款美食口感绵密，香甜可口。你可以在拉萨的早市或一些当地早餐店品尝到美味的麦片糊。

餐厅推荐

1.

夏鲁湾美食广场

地址：拉萨市城关区夏鲁湾大桥下

简评：这里有各种西藏小吃，价格实惠，是品尝当地美食的好去处。

2.

赛赤拉餐厅

地址：拉萨市城关区北京中路与民主中路交叉口东行200米

简评：这家餐厅以藏式火锅和藏式糌粑为主打，是一个能够领略到正宗美食的地方。

3.

夏鲁湾大桥早市

地址：拉萨市城关区夏鲁湾大桥

简评：在这里你可以品尝到地道的酥油茶、青稞糌粑等传统美食，深受当地人和游客喜爱。

以上是拉萨美食的一些介绍和推荐，希望能够为你的穷游拉萨之旅增添一些色彩。无论你选择在小巷中的街边小吃摊品尝，还是在特色餐厅用餐，都能让你感受到这座城市的独特风情。祝你美食之旅愉快！