澜沧县小吃

澜沧县是云南省普洱市下辖的一个县，美食文化深厚，拥有独特的地方特色美食。下面为大家介绍几种澜沧县比较有名的美食。

一、橄榄核桃酥

橄榄核桃酥是澜沧县的传统特色糕点，选用新鲜橄榄和核桃仁等原材料，烘焙而成，口感酥脆，醇香可口，咀嚼时闻起来清香扑鼻，是澜沧县的特产之一。

二、云南过桥米线

云南过桥米线是云南的传统特色美食，经过了澜沧县的改良，成为了当地的一道特色美食。它以鲜、烫、滑、爽、香为特点，配以各种蔬菜和鲜美的腌制肉类，食材新鲜，色香味俱佳，是澜沧县非常受欢迎的一道美食。

三、烤猪

烤猪是澜沧县一道非常有名的传统美食，选用当地优质黑猪，采用传统炭火烤制技艺，外焦里嫩，香味四溢，肉质鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

四、干巴肉

干巴肉是澜沧县的特色美食之一，由选用优质的猪肉或牛肉制成，调料简单，烟熏干制，风味独特，口感香韧，非常适合做成小零食，也可以加入各种菜肴中，提高菜品的风味。

以上是澜沧县比较有名的几种特色美食，如果你去澜沧游玩，不妨尝试一下这些美食，相信会给你留下深刻的印象。