成都郫县特色美食

清淡美食是现代人追求的一种健康生活方式，而郫县的美食也有不少清淡健康的选择。

一、郫县豆花

郫县豆花历史悠久，其制作工艺独特，风味独特，口感清香爽滑，深受广大消费者的喜爱。建议在郫县老街品尝郫县豆花，因为那里的豆花传承了百年的做法，口感和味道会更加地纯正。

二、羊肉粉

羊肉粉是道经典的川西面食，也是适合清淡口味的佳选。郫县的羊肉粉以其嫩滑、香辣、入味的特色深受喜爱。建议品尝飞龙巷三叔羊肉，那里的羊肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，配上辣椒油和特制的豆花面，味道无敌。

三、郫县米皮

郫县米皮选用的是优质的地方大米，湿度适宜，经过精心的加工，热气腾腾上桌。米皮呈半透明状，口感柔嫩，清甜可口，汤汁鲜美，让人回味无穷。建议品尝张家村的米皮，那里的米皮呈丝状状，肥瘦均衡，很容易入口，而且价格实惠。

郫县的清淡美食虽然不如其他地方的辣味口感那么浓烈，但其鲜美可口的口感依旧吸引众多游客前来品尝。庞大的市场占有率也充分证明了其口感的优秀程度，而且也符合现代人追求的健康饮食理念。