餐饮酒水销售培训课件餐饮酒水销售培训课件餐饮行业的概况： 市场规模和发展趋势 主要竞争对手分析 消费者需求特点1. 红酒 常见品种及特点 品鉴技巧 推荐搭配菜品2. 白酒 主要种类及特点 如何辨别不同品质 适合的消费人群3. 啤酒 各类啤酒的区别 如何为客人推荐合适的啤酒 如何进行啤酒销售推广1. 主动接触客人： 迎宾礼仪 建立良好的第一印象2. 产品介绍与推荐： 了解顾客口味偏好 介绍特色菜品和酒水3. 解决问题与投诉： 善于倾听客人意见 灵活处理各种问题1. 角色扮演： 模...
