餐饮厨房排烟管道设计标准

餐饮业烟道排放口高度

餐饮业厨房排烟管道维护与管理指南餐饮业的厨房排烟管道是确保厨房工作环境清洁和员工健康的重要组成部分。有效的排烟系统不仅能够保持良好的工作环境，还能遵守安全规定，预防火灾等事故。本指南旨在介绍餐饮业厨房排烟管道的维护与管理，以确保其正常运行和长期有效性。定期清洁是确保排烟管道正常运行的关键。厨房使用过程中会产生油烟和油脂，这些物质会在排烟管道内积聚，导致管道堵塞和烟雾回流。建议进行以下清洁措施： 每周清洁排烟罩和排烟风机，以去除油脂和污垢。 每月清洁排烟管道内部，可使用专业的清洗剂和工具，彻底清除油垢。 定期检...