餐饮行业的提成是按营业额算还是纯利润

餐饮营业额提成并行

在餐饮行业中，营业额提成是一种常见的激励机制，可以激发员工的积极性和工作动力，同时也可以促进企业的销售业绩。然而，如何设计合理的营业额提成方案并行，是一个需要认真考虑的问题。1. 设定提成比例 需要根据餐饮企业的实际情况和经营策略，设定合理的提成比例。一般来说，提成比例可以根据员工的职位和责任来确定，比如服务员、厨师、经理等不同岗位可以有不同的提成比例。也可以根据销售额的不同阶段设置不同的提成比例，以激励员工更积极地推动销售。2. 考虑团队合作 在设计营业额提成方案时，需要考虑到团队合作的因素。餐饮行业是一个团...