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菏泽家政水饺 传统美食的独特魅力菏泽家政水饺是山东省菏泽市的特色美食之一，具有浓厚的地方特色和独特的魅力。以下将从食材、制作工艺和口味等方面介绍菏泽家政水饺。 1. 食材选择菏泽家政水饺的食材选用讲究，主料以鲜猪肉和翠绿的蔬菜为主，鲜美的鲜虾等海鲜也常被用于提升口感。菏泽地处黄河中下游平原，盛产小麦，因此水饺皮一般选用面粉制作，口感劲道。 2. 制作工艺菏泽家政水饺的制作工艺讲究精细，每个环节都有一定的讲究。一般来说，制作工艺包括肉馅的制作、水饺皮的擀制和包馅、煮水饺等步骤。其中，包饺子是关键的环节，要求...