潮州腐乳饼的介绍

潮州腐乳饼哪家最正宗

潮州腐乳饼是一道具有浓厚地方特色的传统美食，深受人们喜爱。它口感酥脆，外层金黄，内馅鲜美可口，是潮汕地区的特色美食之一。下面将介绍潮州腐乳饼的制作方法。 制作流程：材料： 面粉 水 腐乳 油 糖 盐 其他根据个人口味添加的食材步骤： 将面粉与水和成面团，搓匀后饶上湿布，醒发片刻。 将腐乳捣碎，加入油、糖、盐调成馅料。 取适量面团擀成薄片，包入腐乳馅，收口捏紧，搓成圆饼状。 锅内放油，烧热后，放入腐乳饼，用中小火炸至两面金黄色即可。 捞出沥油即可。 食用方法：潮州腐乳饼可直接食用，也可以搭配各...