餐饮设计调研

江南餐饮管理有限公司

江南菜，是中国传统的八大菜系之一，以其细腻的口感、清淡的味道和精美的摆盘而闻名。作为中国饮食文化的重要组成部分，江南菜在餐饮行业中具有广阔的市场前景。在进行江南菜餐饮调研时，我们可以从以下几个方面展开。 市场调研在开设江南菜餐饮店之前，首先需要进行市场调研，以了解目标消费者群体的需求。可以从以下几个方面进行市场调研： 目标消费群体：了解目标消费者的年龄、职业、消费习惯等信息。 竞争分析：调研当地已有的江南菜餐饮店，了解其特点、菜品定价、店面位置等。 消费趋势：研究消费者对江南菜餐饮的偏好和趋势，例如是否偏爱特...