河南餐饮与饭店行业协会

郑州餐饮复工

随着新冠疫情逐渐得到控制，河南省的餐饮业也逐步开始复产。在这个过程中，餐饮企业需要制定合适的复产方案，以确保顾客和员工的健康安全。以下是针对河南餐饮复产的一些建议： 严格执行卫生标准首要任务是确保餐厅和厨房的卫生达到标准。建议对餐厅进行全面清洁和消毒，特别是经常接触的表面。员工需要接受相关卫生培训，学习正确的手部卫生和食品处理技巧。 实行社交距离为了避免人员聚集，餐厅可以安排桌椅的距离，让顾客之间保持一定的距离。还可以考虑调整营业时间，错峰就餐，减少餐厅内的拥挤情况。 推广外卖和自提服务在复产初期，推广外卖和自提服...