霍州当地美食

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    霍州特色美食

    霍州美食菜谱霍州位于山西省西部,因地处黄土高原的边缘,俗称“晋城口”或“晋西门户”,古为雍州地界。山西美食以其浓厚的民俗文化和独特的地理环境而自成一体。在这里,你可以品尝到许多地道的山西美食,下面为你介绍一些霍州的特色美食及相应的菜谱。 榆次烧饼 材料: 面粉500克 酵母适量 温水适量 食用油适量 葱花适量 盐适量 芝麻适量 制作方法:1. 面粉加入酵母、温水揉成面团,发酵至两倍大。2. 将面团揉匀,再分成大小一致的剂子,擀成薄饼。3. 平底锅中放油,放入擀好的饼,小火煎至两面金黄。4. 煎好的饼刷上食用油,...

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