莆田地道美食

1.莆田酒鬼烧鸡

莆田美食做法大全莆田是福建的一个历史悠久的城市，也是中国重要的美食之一。莆田美食以其独特的口味和独特的做法而闻名。下面是一些莆田美食的经典做法。材料： 鸡腿肉500克 莆田酒鬼30克 姜蒜适量 酱油、盐、糖适量 料酒适量 清水适量做法： 将鸡腿肉切块，用莆田酒鬼腌制20分钟。 锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香。 将腌制好的鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄。 加入适量的酱油、盐、糖、料酒和清水，烧开后转小火慢炖30分钟。 最后将火调大收汁，即可上桌。材料： 鸡翅中10只 生姜适量 蒜适量 红椒适量...