餐饮前厅经理工作计划

餐饮前厅经理职责

作为餐饮前厅经理，你将要负责管理餐厅的前台服务，确保顾客得到良好的用餐体验。以下是关于这一职位的一些职责和技能要求。 职责1. 员工管理： 负责招聘、培训和管理前厅员工，确保他们能够执行标准化的服务流程，提供优质的客户服务。2. 客户关系管理： 确保客人在餐厅内得到良好的接待和服务，处理客户投诉并确保问题得到妥善解决。3. 预订管理： 管理餐厅的预订系统，协调安排预订和保持对餐厅客流量的控制。4. 协调沟通： 与厨房、服务员和其他部门紧密合作，确保餐厅运营的顺利进行。 技能1. 领导能力： 能够激励团队，管理员工和...