餐饮专用盐与食用盐的区别

餐饮专用盐图片

餐饮专用盐：了解与建议餐饮专用盐是餐饮行业常用的调味品，但它是否好用取决于多个因素。在评估其优劣时，我们需要考虑其成分、用途、品质和健康影响等方面。 1. 成分与用途餐饮专用盐通常是精制食用盐，但在某些情况下可能添加了其他成分以满足特定需求，例如碘、氯化钠等。根据用途，它们可能分为： 食用盐：用于调味、烹饪和加工食物。 工业盐：用于食品加工、腌制、腌咸、发酵等过程。 2. 品质与选择品质是选择餐饮专用盐时至关重要的考虑因素。优质的餐饮专用盐应具备以下特点： 纯度高：优质盐应该是纯净的，没有杂质。 晶体均匀：...