海参如何泡发清洗视频教程

海参如何泡发具体方法

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养佳品，但是它的味道比较腥，需要经过特殊的处理才能消除腥味，使其更加美味可口。以下是海参的泡发步骤： 步骤一：准备工作我们需要准备好干海参、水、盐和食醋。 步骤二：海参泡发1. 把干海参放入盆中，加入适量的清水，让海参浸泡12至24小时，时间长短取决于海参的大小和硬度。2. 泡发过程中可适当加入一些盐和食醋，以加速软化海参并去除腥味。一般情况下，每500克海参加入盐5克、食醋20毫升即可。3. 浸泡时间过后，海参会变软，用手轻轻揉搓海参，双向搓洗使其更容易吸收调料味道。4. 浸...