肘子怎么做好吃家庭做法视频
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酱烧肘子怎么做好吃
如何制作美味的肘子肘子是一道美味可口的传统菜肴，它可以用多种方式烹饪，包括烤、煮、炖等。下面是一种简单而美味的肘子制作方法： 原料准备： 12 磅猪肘子 调味料：生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮等 步骤： 1. 准备肘子： 如果购买的猪肘子比较大，可以根据需要将其切成适当大小的块状。 使用开水将肘子焯水，去除血水和杂质，焯水的时间大约为510分钟。 2. 腌制肘子： 将焯水后的肘子放入大碗中，加入切好的生姜、葱段、少许料酒、适量盐和胡椒粉，腌制约30分钟，让肘子吸收香味。 3. 烹饪： 烤法：将...
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红烧猪肘子怎么做又烂又好吃
烤肘子是一道美味的传统菜肴，做法可以十分简单，但也可以变化多样。以下是一种美味的烤肘子的做法： 食材： 猪肘子 盐 胡椒粉 大蒜 洋葱 生姜 料酒 生抽 老抽 蜂蜜 番茄酱 烤肉酱 步骤： 将猪肘子洗净后，放入滚水中焯水，捞出后用清水洗净。 用刀在肘子表面划几刀，这样更容易入味。 准备腌肘子的调料，碾碎大蒜，切片洋葱和生姜，加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、番茄酱、烤肉酱，搅拌均匀。 将腌好的调料均匀涂抹在猪肘子表面，腌制数小时，或过夜冷藏。 预热烤箱至200摄氏度，将腌...