怎样做葱油饼又软又蓬松

怎样做葱油饼又软又蓬松

如何制作美味的葱油饼葱油饼是一道在中国广受欢迎的传统小吃，它的香脆口感和浓郁的葱香让人回味无穷。制作葱油饼并不复杂，下面我将为你介绍一下制作过程和关键步骤。 面粉 葱 食用油 盐 水 1. 准备食材将面粉倒入大碗中，逐渐加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。 2. 制作葱油蘸料将葱切成葱花，放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀，待用。 3. 擀面将醒好的面团擀成薄片，均匀涂抹上葱油蘸料，然后卷起来。 4. 摊饼将卷好的面团擀成圆饼状，平底锅烧热，倒入少许食用油，将葱油饼放入锅中，小火煎炸至两...