萝卜炖排骨汤怎么炖好吃又好喝

萝卜炖排骨汤怎么炖好吃又好喝

萝卜炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，既美味又营养。萝卜炖排骨汤有助于补充人体所需的各种营养物质，尤其适合于寒冷季节享用。以下是这道汤的制作方法： 食材： 猪排骨：500克 萝卜：1根 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 制作步骤： 将猪排骨洗净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。 萝卜去皮，切成块状；姜切片；葱切段备用。 将猪排骨放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净备用。 热锅凉油，放入姜片爆炒出香味，放入焯水的排骨翻炒均匀。 倒入适量的料酒，继续翻炒至排骨变色。...