鸡丝拉皮凉菜的做法

鸡丝拉皮的做法和配料

鸡丝拉皮是一道美味的中式凉菜，口感清爽，健康美味。以下是制作鸡丝拉皮的简单步骤： 材料： 鸡胸肉 1块 粉丝 100克 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 生姜 适量 蒜 适量 葱 适量 香菜 适量 调料： 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 1勺 盐 适量 香油 适量 制作步骤：Step 1：将鸡胸肉放入滚水中焯水，取出后切丝备用。将粉丝放入热水中泡软，捞出备用。Step 2：黄瓜、胡萝卜去皮，切丝，生姜、蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。Step 3：将焯水后的鸡丝放入碗中，加入生抽、醋、白糖、盐，拌匀腌制...