餐饮监管疫情防控工作总结

餐饮业疫情防控措施

餐饮监管疫情防控工作共同努力保障公众健康随着新冠肺炎疫情的全球肆虐，各行各业的监管工作也变得更加严格。餐饮业也受到了极大的影响，如何保障公众健康，抗击疫情，成为了每位餐饮从业者的责任和义务。以下是一些具体的措施和建议：1.加强餐厅卫生管理餐厅的卫生管理直接关系到公众健康。在疫情期间，首先要做的就是加强整个餐厅的卫生管理。包括：加强餐具消毒，定期消毒餐桌和地面，确保餐厅的空气流通等等。这些都是基础的卫生管理流程，一定不能放松。2.做好餐食质量保障确保每一道菜品都是安全和美味是餐饮行业的首要责任。在疫情期间，餐饮企业要...